Kesim Yeri Nasıl Olmalı?

Hayvan kesimleri Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından ruhsat alınmış kesim yerlerinde yapılmalıdır. Kesim yapılacak yerler temiz ve buralarda bol miktarda su bulunmalıdır. Kesim işlemi mümkün olduğunca hayvanlar askıya alınarak yapılmalıdır. Böylece kesme ve yüzüm işlemi daha temiz ve sağlıklı bir şekilde gerçekleştirilebilir.

error

Bizi Sosyal Medyada Takip Edebilirsiniz!